Que semer en août au potager
En zone 8, la plus courante en France, août compte 10 cultures à semer ou planter : laitue, radis, épinard, mâche, engrais vert (phacélie), navet, persil et fraisier.
À semer en place en août
À planter en août
Ce qui se récolte en août
- Tomate
- Tomate cerise
- Laitue
- Radis
- Carotte
- Oignon
- Courgette
- Haricot nain
- Maïs doux
- Tournesol
- Fève
- Fraisier
- Basilic
- Bande fleurie
- Poireau
- Concombre
- Courge coureuse
- Potimarron
- Haricot à rames
- Petit pois
- Betterave
- Navet
- Chou pommé
- Chou-fleur
- Brocoli
- Chou kale
- Poivron
- Aubergine
- Pomme de terre
- Framboisier
- Persil
- Thym
- Romarin
- Ciboulette
- Menthe
- Melon
- Céleri
Et dans les autres zones
| Zone 6hivers à −18 °C et moins : haute montagne | laitue, radis, épinard, mâche, fraisier, engrais vert (phacélie) et navet |
|---|---|
| Zone 7jusqu’à −18 °C : Est, Massif central, Alpes et Jura | laitue, radis, épinard, mâche, fraisier, engrais vert (phacélie), navet et persil |
| Zone 8 (référence)jusqu’à −12 °C : la majeure partie de la France | laitue, radis, épinard, mâche, fraisier, engrais vert (phacélie), navet, chou pommé, chou-fleur et persil |
| Zone 9jusqu’à −7 °C : Bretagne, façade atlantique, littoral méditerranéen | haricot nain, betterave, chou pommé, chou-fleur, brocoli, chou kale, pomme de terre, persil et céleri |
| Zone 10jusqu’à −1 °C : Côte d’Azur, Corse littorale | haricot nain |
Mois indicatifs. Une année froide ou un jardin en altitude décale tout d’un mois ; suis aussi les gelées.
Le mois prochain
En septembre arrivent thym, romarin, ciboulette et menthe : prépare-leur la place.
Questions sur août
Que semer en août en zone 8 ?
Semis en place : laitue, radis, épinard, mâche, engrais vert (phacélie), navet et persil. Plantation : fraisier, chou pommé et chou-fleur. Le tableau ci-dessus donne les zones 6 à 10.
Que récolte-t-on en août ?
tomate, tomate cerise, laitue, radis, carotte, oignon, courgette, haricot nain, maïs doux, tournesol, fève, fraisier, basilic, bande fleurie, poireau, concombre, courge coureuse, potimarron, haricot à rames, petit pois, betterave, navet, chou pommé, chou-fleur, brocoli, chou kale, poivron, aubergine, pomme de terre, framboisier, persil, thym, romarin, ciboulette, menthe, melon et céleri, selon la date de semis ou de plantation.
Je suis en zone 7 ou en zone 9, qu’est-ce qui change ?
Zone 7 : laitue, radis, épinard, mâche, fraisier, engrais vert (phacélie), navet et persil. Zone 9 : haricot nain, betterave, chou pommé, chou-fleur, brocoli, chou kale, pomme de terre, persil et céleri. Une zone plus froide décale les semis d’environ un mois ; Hortipix prend la zone de ta commune.
Mis à jour le 20 octobre 2026, catalogue Hortipix version 1. Fenêtres en cours de relecture contre Le Guide Clause, Vilmorin et Terre vivante (RHS et Cornell pour le Royaume-Uni et les États-Unis), comparées à OpenFarm (CC0). Elles restent indicatives.